MA440 - Διοίκηση Επιχειρήσεων
Μεταπτυχιακό στη Διαχείριση Ανθρωπίνων Πόρων και Οργανωσιακή Συμπεριφορά
Κύριο μάθημα
MA440 - Διοίκηση Επιχειρήσεων
Κωδικός Μονάδας Μαθήματος: MA440
Τύπος μονάδας: Επιλογή
Επίπεδο Μονάδας Μαθήματος: Δεύτερος κύκλος
Έτος σπουδών: Πρώτο / δεύτερο έτος
Εξάμηνο: Κατά παραγγελία
Αριθμός μονάδων ECTS: 4.5
Ώρες επαφής με το μάθημα: 21
Τρόπος παράδοσης:
Πρόσωπο με πρόσωπο
Προαπαιτούμενα
Κανένα
Στόχοι του μαθήματος
Παροχή στους φοιτητές των βασικών αρχών της Διαχείρισης Επιχειρήσεων και της Εφοδιαστικής Αλυσίδας. Παρέχει στους φοιτητές τις αναλυτικές δεξιότητες, τις τεχνικές και τα εργαλεία που απαιτούνται για τη διαχείριση των λειτουργιών ενός οργανισμού παραγωγής ή υπηρεσιών. Συζητά ποικίλες δραστηριότητες, όπως η παραγωγική διαδικασία, η παγκόσμια προμήθεια και προμήθεια, ο σχεδιασμός και ο προγραμματισμός της ροής των υλικών, η διαχείριση της δυναμικότητας, η πρόβλεψη, τα μοντέλα αποθεμάτων, η διαχείριση της ποιότητας, οι λιτές και βιώσιμες αλυσίδες εφοδιασμού, καθώς και η τοποθεσία, η εφοδιαστική και η διανομή.
Μαθησιακά αποτελέσματα
- Κατανοήστε τη σημασία της παραγωγής, των λειτουργιών και των συστημάτων εφοδιαστικής αλυσίδας στους τομείς της μεταποίησης και των υπηρεσιών.
- Επίδειξη αποτελεσματικής διαχείρισης αυτών των συστημάτων.
- Εξηγήστε τους διάφορους τύπους παραγωγικών διαδικασιών και κατανοήστε την ανάλυση διαδικασιών.
- Αξιολογήστε τις τεχνικές παγκόσμιων προμηθειών και προμηθειών.
- Συγκρίνετε και συζητήστε διαφορετικά μοντέλα απογραφής.
- Ταξινόμηση και χρήση μοντέλων πρόβλεψης.
- Εξηγήστε τι είναι οι λιτές και βιώσιμες αλυσίδες εφοδιασμού.
- Εξηγήστε τη σημασία της διαχείρισης ποιότητας.
- Επίδειξη γνώσεων για τον προσδιορισμό νέων τοποθεσιών για μια επιχείρηση, λαμβάνοντας υπόψη τα συστήματα εφοδιαστικής και διανομής.
- Κατανοήστε τι είναι ο σχεδιασμός και ο προγραμματισμός χωρητικότητας.
- Επίδειξη γνώσης των εργαλείων και τεχνικών διαχείρισης έργων.
Περιεχόμενο μαθήματος
Χαρακτηριστικά μαθήματος
Προγραμματισμένες μαθησιακές δραστηριότητες και μέθοδοι διδασκαλίας
Διαλέξεις- συζητήσεις και αντιπαραθέσεις εντός της τάξης- ασκήσεις εντός της τάξης- σύνολα προβλημάτων- διδακτικά πειράματα- ομαδική εργασία- βιντεοσκοπημένες μελέτες περιπτώσεων
Μέθοδοι και κριτήρια αξιολόγησης
20% Συμμετοχή στην τάξη
80% Τελική εξέταση
Γλώσσα διδασκαλίας
Αγγλικά
Πρακτική άσκηση(ες)
Δεν ισχύει
Αναγνώσεις
Συνιστώμενη ή υποχρεωτική ανάγνωση
Συγγράμματα:
1. Jacobs, R. F. & Chase, R. B. (2013). Operations and Supply Chain Management, (13η έκδοση), McGraw-Hill
2. Bozarth, C. & Handfield, R.B. (2012) Introduction to Operations and Supply Chain Management, (3η έκδοση), Prentice Hall.
3. Evans, J. & Collier, E. (2010) Operations Management: Υπηρεσίες και Αλυσίδες Αξίας: Goods, Services and Value Chains
4. Heizer, J. & Render, B. (2013). Operations Management , (11th ed.), Pearson Prentice Hall.
5. Davis, Aquilano & Chase (2004). Fundamentals of Operations Management, (4η έκδοση), McGraw Hill.
English (UK) 
Ελληνικά